2024-10

京都北白川系背脂醤油ラーメン

漆黒のスープに浮かぶ背脂。このコントラストがたまらなく旨い。京都北白川系背脂醤油ラーメンは濃コク醤油スープにあっさり背脂のコンビネーション。麺は当店一番の低加水HKシリーズの極細麺（HK26）。良く茹でしたHK26と背脂の効いた濃コク醤油...

結構、「G系」忠実にインスパイヤーしています！

超人気店の「G系」ラーメン。麺はオーション粉を使った極太麺OS8か太麺OS12をお選びいただけます。スープはG系フリークの方に率直な感想を聞いたら『合格』をいただきました。並ぶこと必須のお店でどのように注文していいか分からない方、おうちで...